Шпинат «Матадор» – самый раннеспелый и высокоурожайный сорт. Он является одним из наиболее полезных среди зеленых растений и содержит витамины C, В3, В6, D, Е, Р, РР, К. Шпинат не теряет полезных свойств даже после заморозки, поэтому отлично подходит для заготовки на зиму. Такой ценный источник витаминов вырастить на участке совсем не сложно: растение холодостойкое и неприхотливое.